La Spirulina ha proprietà sorprendenti e per molti versi può essere considerata un Super Food. Contiene la più notevole concentrazione di nutrienti conosciuta in qualsiasi alimento, pianta, grano o erba.

È composta per il 60% da proteine vegetali altamente digeribili, ha concentrazioni estremamente elevate di Beta-Carotene, Vitamina B12, Ferro e Oligoelementi, il raro acido grasso essenziale GLA – Acido Gamma-Linolenico (che le persone che non sono state allattate al seno non hanno).

Ha uno spettro equilibrato di aminoacidi, clorofilla purificante e il pigmento blu, la Ficocianina.